Les maladies auto-immunes, telles que le diabète de type 1, la sclérose en plaques ou la polyarthrite rhumatoïde, sont traditionnellement attribuées à des facteurs génétiques et environnementaux. Cependant, une nouvelle hypothèse émerge : l’hyperperméabilité intestinale, ou « leaky gut » en anglais.
Un intestin perméable : quand la barrière cède L’intestin joue un rôle crucial dans notre système immunitaire, abritant environ 70 % de nos cellules immunitaires.Il agit comme une barrière sélective, permettant l’absorption des nutriments tout en empêchant le passage de substances nocives.
Cependant, des facteurs tels que le stress, une alimentation déséquilibrée, l’exposition à des toxines ou des infections chroniques peuvent altérer cette barrière, la rendant plus perméable.
Cette porosité accrue permet à des molécules indésirables de pénétrer dans la circulation sanguine, déclenchant une réponse immunitaire excessive qui peut attaquer les propres cellules de l’organisme.
La zonuline : un élément clé de la perméabilité intestinale
La zonuline est une protéine qui régule l’ouverture des jonctions serrées de l’intestin. Lorsqu’elle est surproduite, ces jonctions s’ouvrent davantage, augmentant la perméabilité intestinal. Des niveaux élevés de zonuline ont été observés dans plusieurs maladies auto-immunes, suggérant que l’hyperperméabilité intestinale pourrait être un facteur déclenchant de ces pathologie
Si l’hyperperméabilité intestinale contribue au développement des maladies auto-immunes, renforcer cette barrière pourrait offrir de nouvelles perspectives thérapeutiques.
Voici quatre stratégies pour y parvenir :
- Adopter une alimentation anti-inflammatoire : Privilégiez les aliments riches en polyphénols, oméga-3 et fibres, tels que les légumes, les fruits, les poissons gras et les noix.
- Éviter les aliments pro-inflammatoires : Réduisez la consommation de gluten, de sucres raffinés, d’additifs alimentaires et de produits ultra-transformés.
- Gérer le stress : Intégrez des pratiques de relaxation comme la méditation, le yoga ou la cohérence cardiaque pour diminuer le cortisol, hormone liée au stress
- Apporter des nutriments clés : Des compléments tels que la L-glutamine, le zinc, les probiotiques et les prébiotiques peuvent aider à réparer et renforcer la muqueuse intestinale.
Références :
- Faano A. Zonulin, regulation of tight junctions, and autoimmune diseases. Ann N Y Acad Sci. 2012;12525-3.
- Fasano A. Leaky gut and autoimmune diseases. Clin Rev Allergy Immunol. 2012;42(:71-.
- Sturgeon C, Fasano A. Zonulin, a regulator of epithelial and endothelial barrier functions, and its involvement in chronic inflammatory diseases. Tissue Barriers. 2016;4(4):e51384.