Vitamines

Vitamines du groupe B

Vitamines du groupe B

Les vitamines B (B1, B2, B3, B6, B12, acide folique) sont indispensables à la production d’énergie, notamment par leur rôle dans le métabolisme des glucides, des lipides et des protéines.

• B1 (Thiamine) : Elle aide à convertir les glucides en énergie. Les sportifs en ont particulièrement besoin pour maintenir leurs niveaux d’énergie.
  • Sources : Céréales complètes, viande, graines, noix.
•  B2 (Riboflavine) : Essentielle pour la production d’énergie et la récupération musculaire.
  • Sources : Lait, œufs, légumes verts, amandes.
•  B3 (Niacine) : Participe à la production d’énergie et à la santé du système nerveux.
  • Sources : Viandes maigres, poisson, céréales enrichies.
•  B6 (Pyridoxine) : Elle joue un rôle dans le métabolisme des protéines et des glucides, et est impliquée dans la synthèse des neurotransmetteurs.
  • Sources : Banane, pommes de terre, poisson, volaille.
• B12 : Particulièrement importante pour les athlètes végétariens ou végétaliens, car elle est nécessaire à la production des globules rouges et au transport de l’oxygène vers les muscles
  • Sources : Viande, produits laitiers, œufs, poisson.

Vitamine C

• La vitamine C est un puissant antioxydant qui aide à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres produits lors de l’exercice.
• Elle aide à la réparation des tissus et le maintien du système immunitaire.

• Sources : Agrumes, fraises, kiwis, brocoli, poivrons.

Vitamine D

• La vitamine D est essentielle pour la santé des os, en facilitant l’absorption du calcium, mais elle joue aussi un rôle dans la fonction musculaire et la réduction des risques de blessures.

• Une carence en vitamine D peut entraîner une fatigue accrue, une diminution des performances et un risque accru de fractures.

Vitamine E

• antioxydant

• aide à protéger les cellules musculaires contre les dommages oxydatifs liés à l’exercice intense.

• favorise également la récupération après l’effort.

Vitamines et sport ?

• Les vitamines jouent un rôle essentiel dans les performances sportives, la récupération et le maintien d’une bonne santé générale.

• Les vitamines C et E, en tant qu’antioxydants, aident à réduire le stress oxydatif causé par l’exercice, surtout lors des entraînements intenses ou de longue durée. Cela peut favoriser une meilleure récupération et prévenir les douleurs musculaires.